由于鲵的肉嫩味鲜，所以长期遭到人们大量捕杀。各产地数量锐减，有的产地已濒临灭绝。目前面临的现实是大鲵这一珍贵野生资源，主要因为人的因素，尤其是生存环境丧失、栖息地破坏以及过度利用对大鲵生存造成了严重威胁，导致种群急剧下降，分布区成倍缩小，处于濒危状态。
鲵鱼是什么鱼
娃娃鱼。是生活在淡水中的两栖动物，因此它却并非鱼类。中国大鲵是一类珍贵的野生动物，又称娃娃鱼，因为它夜里的鸣叫声像婴儿一样哭泣。它是最大的两栖动物，体长一般在1米左右，最长可达2米，最大体重可达50公斤。有趣的是，它的颜色与生活环境的颜色不同，背面是棕色、红棕色、黑棕色等，上面有深色的不规则斑点，腹部表面是浅棕色或灰白色。
鲵鱼生活在海里吗
娃娃鱼在不同年龄阶段的生活环境是不同的，幼体时期只能生活在水中，成体时期则可以生活在陆地上。幼体时期的娃娃鱼用鳃呼吸，能在水中自由呼吸，但不能在陆地上呼吸，所以只能在水中生活。发育为成体之后，它们改用肺来呼吸，可以在陆地上呼吸，所以生活在陆地上。但它们离不开水，所以一般生活在靠近水源的地方。属于两栖纲，它们的特征符合两栖动物的突出特征。娃娃鱼在不同年龄阶段的生活环境是不同的。娃娃鱼还小的时候，就住在水里。由于此时它们用鳃呼吸，只有在水中才能顺利呼吸，所以它们只能在水中活动，不会到陆地上去，在陆地上也是无法生存的。
